Sushi

NIGIRI ABURI


( x2 piezas flambeados)
SALMON, LIMA, TERIYAKI 5€
PEZ LIMON TRUFA 5€
ANGUILA 5€
VIEIRAS TRUFADAS 5,50€
SOLOMILLO Y TRUFA DE TEMPORADA 5,50€
SOLOMILLO FOIE 5,50€
VENTRESCA 7€
VENTRESCA - TRUFA 7,50€
VENTRESCA - FOIE 7,50€

Nigiri


(x2 piezas)
SALMÓN 3€
ATÚN 5€
ATÚN Y AGUACATE 5,50€
TARTAR DE ATÚN PICANTE
5€
VIEIRAS
4,60€
VENTRESCA DE ATÚN
6€
VENTRESCA DE ATÚN Y PONZU 6,50€

Maki Sushi

MAKI ATÚN PICANTE ( 6 piezas) 9€
MAKI ESPECIAL SOCA (6 piezas) ATÚN, SALMÓN,LANGOSTINO, AGUACATE,PEPINO, ESPÁRRAGOS Y HUEVAS 10,50€
MAKI NEGITORO (6 piezas), VENTRESCA, PEPINO,AGUACATE Y AJO CHINO
10,50€
MAKI ATÚN EN TEMPURA Y SU TARTAR (6 piezas) 11€

Uramaki

EBI TEMPURA: LANGOSTINO EN TEMPURA, AGUACATE Y SALSA KIMUCHI
15,50€
UNAGI ROLL: ANGUILA,AGUACATE,TERIYAKI,CUBIERTO DE SESAMO
15€
SAKE ROLL: SALMÓN, ESPÁRRAGO, AGUACATE, CUBIERTO DE SÉSAMO
9€
TUNA ROLL: ATÚN, AGUACATE, ESPÁRRAGO EN TEMPURA, KIMUCHI Y SU TARTAR
14€
TORO TRUFA: VENTRESCA, ESPÁRRAGO EN TEMPURA, AJO CHINO, CREMA DE TRUFA, CUBIERTO DE SÉSAMO Y SU TARTAR
16€
SOCA ROLL: ATÚN, SALMÓN, AGUACATE, SALSA SIRACHA, CUBIERTO DE ARROZ CRUJIENTE
13,50€
SALMÓN CRUNCHY: SALMÓN, QUESO CREMA, MANGO, SALSA CHILI DULCE,CUBIERTO DE TEMPURA CRUJIENTE
13€

Uramaki Aburi


PEZ LIMÓN TRUFA/ PICANTE: LANGOSTINO EN TEMPURA, ESPÁRRAGOS, CUBIERTO DE PEZ LIMÓN FLAMBEADO, SALSA PICANTE Y TRUFA.
16€
TORO ROLL: CANGREJO, AGUACATE,CUBIERTO DE VENTRESCA DE ATÚN PLAMBEADA.
16€
SOLOMILLO FOIE-TRUFA: ESPÁRRAGO Y AGUACATE, CUBIERTO DE SOLOMILLO DE BUEY CON FOIE Y TRUFA 18,50€
SALMÓN LIMA: AGUACATE,QUESO CREMA CUBIERTO DE SALMÓN FLAMBEADO, LIMA Y TERIYAKI 15€

BANDEJAS VARIADAS


12 PIEZAS: 4 URAMAKI, 4 MAKI TEMPURA, 4 NIGIRI 18€
28 PIEZAS: 8 URAMAKI, 8 MAKI TEMPURA, 8 SASHIMI, 4 NIGIRI 32,50€