Para comenzar
A baja temperatura, cremoso de aguacate y lima
6,70€ ud.Tiraditos, tartares y pokés
Con salsa ponzu y trufa
19€Tartar de aguacate picante, edamame y kimuchi
9€Con huevo frito, ajo confitado y piparra
18€Para terminar
Glaseado con su propio jugo, puré de boniato y verduritas
16,50€Sushi
2 piezas
Nigiri Aburi - flambeados
2 piezas
Nigiri
2 piezas
Nigiri Gunkan
6 piezas
Maki Sushi
Atún, salmón, langostino, aguacate, pepino, espárrago
12€Ventresca, pepino, aguacate y cebolleta
14€8 piezas
14€8 piezas
Uramaki
Langostino en tempura, aguacate y salsa kimuchi
16€Salmón, espárrago, aguacate, cubierto de sésamo
11€Atún, espárrago en tempura, kimuchi y su tartar
15,50€Ventresca, espárrago, cebolleta, crema de trufa, cubierto de sésamo
16€Espárrago y aguacate cubierto con atún, vieira y trufa
19€Salmón, queso crema, mango, salsa chili dulce, cubierto de tempura crujiente
15€Aguacate, espárrago, pepino y crema de trufa
9,50€8 piezas
Uramaki Aburi
Cangrejo, aguacate, cubierto de ventresca de atún flambeada y PX
18,50€Espárrago y aguacate cubierto de solomillo de buey con foie y trufa
18,50€Langostino en tempura y espárrago recubierto de pescado blanco flameado, mayo picante y trufa
16,50€Aguacate, queso crema, cubierto de salmón flameado, lima y salsa teriyaki
16,50€Sashimi
Mix Sashimi
27€16 piezas
Combo Soca
Algo dulce
Sopa de chocolate blanco, helado de plátano
7€Hecha con queso payoyo acompañada de helado de fresa
7€Con cama crujiente y helado de pistacho
7€Vodka, café y nuestro toque de Baileys (opción sin cafeína)
7,50€(opción sin cafeína)
5,50€Vino dulce
Moscatel de Alejandría. Málaga
Copa 5,40€ - Botella 26€Chàteau Dereszla, Hungria
Copa 7,20€ - Botella 36€Moscatel espumoso Málaga
Copa 4,50€ - Botella 22€Naturalmente dulce.
Moscatel de Alejandría 50 ml.
Moscatel
Piamonte (Italia) 35 ml.
Naturalmente dulce
Moscatel de Alejandría. Málaga (España) 50 ml.
1er Grand Cru Classé
Sauvignon Blanc-Semillon
Sauternes, Burdeos (Francia) 37.5 ml.
